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Pica e' Leña - comunità indigena di Matambù
La "Pica e' Leña" è una tradizione profondamente radicata nella comunità indigena di Matambú, nella provincia di Guanacaste, Costa Rica. L'evento, dedicato alla raccolta e al taglio della legna, rappresenta un momento di condivisione che unisce la comunità e mantiene vive le antiche usanze. Durante la celebrazione, i partecipanti possono assaporare piatti tradizionali come il pozol de cabeza de chancho, il pinto con huevo e il chicheme, preparati con maestria dalle cuoche locali. Questa festa non solo rafforza i legami sociali, ma svolge anche un ruolo cruciale nella salvaguardia del patrimonio culturale dei Chorotega.
